La brasserie Lipp
En el auge de Saint-Germain-des-Prés, la cervecería Lipp recibía buena parte de sus clientes debido a la proximidad de la redacción de la revista Nouvelle Revue Française, y de un buen número de publicaciones y editoriales que había en los alrededores, del Teatro del Vieux-Colombier, pero también "al Frente Popular, a los libreros de lance y a los hoteleros intelectuales de este barrio único...", según escribió el ensayista Albert Thibaudet.
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October 4th, 2019